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Es hat gefröstelt

Nun starten wir ganz offiziel die Ernte von Rosenkohl und Grünkohl. Sie gesellen sich heute zu Sellerie, Pastinaken, rote/bunte Bete, schwarzen Rettich, Porree, Wirsing, Wurzelpetersilie, Möhren und Feldsalat.

Damit ist das leckere und gesunde Wintergemüsesortiment nun vollständig und erwartet Sie und Ihren Kochtopf.

Passend dazu kann am Samstag dem 09.11. leckeres Fleich und Wurst vom Hofgut Kaltenbach, von 9 bis 12 Uhr neben unserem Hofladen eingekauft werden.

Zum nächsten Verkaufstermin vom Hofgut Kaltenbach, am 21. Dez., wird der Wagen neben unserem übergangs Verkaufdomiziel stehen.
Dies wird ab Ende November auf unserem Feld an der Meißner Str. / Einmündung Spitzgrundweg sein.

Die Vorbereitungen sind schon im vollen Gange und wurden schon von dem Einen oder Anderen wahrgenommen. Sicher hinterliessen sie beim Betrachten des Geschehens einen fragenden Eindruck.

Nun kommt die Auflösung des Rätsels. Mit schwerem Gerät wurden diese Woche die Platten für den Parkplatz gelegt und miteinander verschweißt. Zum Glück hat das Wetter mitgespielt, denn die ersten Regentropfen fielen zum Glück erst am Freitag, nachdem wir den Radlader zum Mietpark zurück gefahren haben.

Bis zum stellen der Container wird noch Splitt an die Kante der Platten geschüttet, um ein sicheres Befahren der Fläche zu gewährleisten.

Gleichzeitig werden wie jedes Jahr um diese Zeit Kataloge gewälzt, um Saatgut und Jungpflanzen für das nächste Jahr heraus zu suchen. Dabei versuchen wir Ausschau nach Neuheiten und besonderen Sorten zu halten, die einen verbesserten Wuchs und super Geschmack haben.

 

Als kleines Rèsumè kann man sagen, der Gärtner braucht nicht nur einen grünen Daumen, sondern auch das Geschick und Wissen aus vielen Berufen um es sich zu Nutze zu machen.


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