2026 · 04. Februar 2026

Ja, es ist wirklich Winter. Die Temperaturen sind eisig. Der Schnee bedeckt die Felder. Die Natur ruht in sich und tankt ganz langsam neue Kraft für das baldige Erwachen. Denn ganz still und leise hört man früh morgens (6 Uhr) schon die ersten Vorboten des Frühlings zwitschern. Genauso ist es in der Gärtnerei. Ganz langsam und Stück für Stück starten die ersten Vorbereitungen für den Neustart. Die ersten Aussaaten (Paprika & Datteltomaten) sind gemacht, die ausgelegten Rettiche...